Ніж сантоку Tramontina Profissional Master 17,8 см. артикул 24564/167

О продукте:

Ніж сантоку Tramontina Profissional Master 178 мм. артикул 24564/167. Серія Profissional Master від Tramontina – це лінійка ножів для професійного використання, розроблена для застосування у ресторанах та харчовій промисловості. Ножі цієї лінійки проходять термічну обробку, яка включає загартування (нагрівання леза), негативну температуру (охолодження від 50 до -196 градусів) та відпустку (підвищення еластичності сталі) для більш тривалого та ефективного терміну служби. Леза ножів серії Profissional Master мають твердість 54-58 одиниць за шкалою Роквелла, завдяки чому залишаються надзвичайно гострими дуже тривалий час навіть за інтенсивного використання. Ніж виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі. Ніж сантоку призначений для нарізки найдрібнішими скибочками різних продуктів, будь то овочі, м'ясо або риба. Ручка виготовлена ​​з поліпропілену зі спеціальним антибактеріальним покриттям Microban, що полегшує догляд виробу. Має анатомічну форму, завдяки чому працювати ножем легко та зручно, рука не втомлюється навіть при тривалому використанні. Ручка виконана у сірому кольорі. Ніж можна мити в посудомийній машині. Ідеально підходить як для використання у професійному середовищі, так і на власній кухні.
Матеріал леза: нержавіюча сталь.
Матеріал рукоятки: поліпропілен
Довжина леза: 178 мм;
Колір: сірий
Зроблено у Бразилії!